Nutrição, saúde, exercício físico, reeducação alimentar.

O que fazer para o jantar?



A correria é um dos maiores obstáculos (ou desculpa) para uma alimentação saudável, o jantar então, é uma das refeições mais sacrificadas devido o cansaço depois de um dia de trabalho, essa refeição tem se baseado em lanches (fast foods). Isso pode causar danos à saúde, pois o jantar é uma das refeições principais e precisa ser completa em termo de nutrientes (proteína, carboidratos, lipídeos, vitaminas e minerais). Pensando nisso, resolvi trazer uma receitinha gostosa, rápida e saudável como opção de jantar, a crepioca. Vamos lá?

Você vai precisar de uma colher de sopa de goma para tapioca ou polvilho + 1 ovo, junte os dois e leve a frigideira, quando começar a levantar as bordas vire o lado e deixe mais um tempo. Depois pode rechear com frango ou carne e salada de vegetais. Eu gosto também de junto ao polvilho e o ovo adicionar uma colherzinha de chá de chia para enriquecer de fibra. É muito prático e fica bem saboroso, o melhor de tudo, é saudável.

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